端午手工粽，又闻儿时香

2019-06-10

    端午节，粽飘香。上周四，公司会议室里，巧手云集，开始了 一场员工手工包粽子活动。

    “指导老师”两只手熟练地上下翻飞，很快一只胖乎乎的粽 子就包好了，有棱有角，挺拔有力。“学员们”有样学样，看似简单， 实际操作起来却不得不感叹包粽子真是个技术活啊！刚开始包出来的 粽子要么软塌塌，要么圆润无角，总感觉缺失了灵魂，好不容易尖角 成型，扎棕绳却能让人功亏一篑，最后将粽子五花大绑捆成一团。大 家相看一眼，笑得心知肚明。一次又一次按着要点:围漏斗、堵漏口、 填馅料、裹严实、系结实，慢慢地包的粽子也有模有样了。

    呼吸着粽香，耳旁仿佛回荡着儿时的歌谣“桃儿红，杏儿黄， 五月五，是端午；苇叶香，飘满堂，粽叶香，包五粮；剥个粽子裹上 糖，幸福生活万年长” 。儿时的粽子就是白白胖胖的，沾着白糖， 满口香甜。这次准备的馅料，除了白糯米，还有腊肉、蛋黄、香肠、 红豆、绿豆等多种口味。看着自己亲手包的粽子，感觉这个端午节都 变得不一样了。 

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